日本食文化を世界へ

Japan to launch sushi diplomacy [AFP 05.07.20]

これ、まじめなニュース[朝日]をほぼそのまま世界に配信しているだけなのに、AFPではOdd News（泥棒だと思ったら野生のパンダだったとか、そういうニュース）に分類されていたのが笑えました。5年後に日本食人口を倍にする、そのための緊急課題は、生の魚の扱い方の指南書づくり....至極まっとうだとは思うけど、こういうことを官民協力でまじめに話し合って決める、というところがおかしいのかも。

これに関連しておもしろかったのが、シドニーの平野美紀さんの「相撲サラダ？」。企業HP(http://www.sumosalad.com/)もあって、力士だかなんだかわからないものが出てくるCMがおかしい。

こういうのを見るとたしかに「正しい日本食文化」を伝えるということも必要なのかも、とは思いますね。

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